علس : العلس : سواد الليل . والعلس : الشرب . وعلس يعلس علسا : شرب ، وقيل : أكل . وعلست الإبل تعلس إذا أصابت شيئا تأكله . والعلس : الأكل ، وقلما يتكلم بغير حرف النفي . وما ذاق علوسا أي : ذواقا ، وما ذاق علوسا ، ولا ألوسا ، وفي الصحاح ولا لووسا أي : ما ذاق شيئا . وعلس داؤه أي : اشتد وبرح . وما علس عنده علوسا أي : ما أكل . وقال ابن هانئ : ما أكلت اليوم علاسا . وما علسوا ضيفهم بشيء أي : ما أطعموه . والعلس : شواء مسمون . وشواء معلوس : أكل بالسمن . والعليس : الشواء السمين ; هكذا حكاه كراع . والعليس : الشواء مع الجلد . والعليس : الشواء المنضج . ورجل مجرس ومعلس ومنقح ومقلح أي : مجرب . والعلس : حب يؤكل ، وقيل : هو ضرب من الحنطة ، وقال أبو حنيفة : العلس ضرب من البر جيد ، غير أنه عسر الاستنقاء ، وقيل : هو ضرب من القمح يكون في الكمام منه حبتان ، يكون بناحية اليمن ، وهو طعام أهل صنعاء . : العدس يقال له العلس . والعلسي : شجرة المقر ، وهو نبات الصبر وله نور حسن مثل نور السوسن الأخضر ; قال ابن الأعرابي أبو وجزة السعدي :
كأن النقد والعلسي أجنى ونعم نبته واد مطير
ورجل معلس : مجرب . وعلس يعلس علسا وعلس : صخب ; قال رؤبة :قد أعذب العاذرة المؤوسا بالجد حتى تخفض التعليسا
في علسيات طوال الأعناق
ورجل وجمل علسي أي : شديد ; قال المرار :إذا رآها العلسي أبلسا وعلق القوم إداوى يبسا